酸汤金针菇肥牛怎么做？

1、首先把酸萝卜，泡椒，姜蒜切好，金针菇，肥牛洗净备用；

2、锅中烧油，油温六成热下入酸萝卜，泡椒，姜蒜，花椒爆香；

3、加入2碗水，等水开烧一会儿，让酸萝卜味道煮出来然后加蚝油；

4、然后加入肥牛，开了再加入金针菇；

5、都开了之后最后加入盐，鸡精，白醋，椒油搅拌均匀；

6、出锅完成！