1、先将大闸蟹清洗干净，一般准备五只大闸蟹就够了，然后上锅蒸，蒸好之后，用手将蟹黄取出来。
3、然后起锅烧油，油烧热后放入蟹黄翻炒，炒香后加入蒸好的豆腐。
5、放入食用盐，调味剂，搅拌均匀就可以出锅了。
