家常菜——素炒冬瓜
1、准备好冬瓜。
3、冬瓜切成厚片，葱、姜切碎，蒜切片。
5、起油锅，放入花卷和八角，炸出香味（最好是把花捞出来，我懒省事，就没有捞）。
7、放入冬瓜翻炒。
9、适量十三香翻匀。
11、翻炒均匀后，倒入水，要没过冬瓜，盖盖焖煮。
13、翻匀，继续焖煮。
15、翻匀即可出锅。
1、准备好冬瓜。
3、冬瓜切成厚片，葱、姜切碎，蒜切片。
5、起油锅，放入花卷和八角，炸出香味（最好是把花捞出来，我懒省事，就没有捞）。
7、放入冬瓜翻炒。
9、适量十三香翻匀。
11、翻炒均匀后，倒入水，要没过冬瓜，盖盖焖煮。
13、翻匀，继续焖煮。
15、翻匀即可出锅。