1、先把鸡中翅洗干净控干水份，用刀划几条口子，再放蚝油，生粉，料酒，鸡粉，盐，生姜搅拌均匀后腌十到二十分钟。
2、再把新土豆打皮，切成丁，冲下水放在盘子里备用。
5、把可乐倒一半下去，再放一勺酱油，半勺料酒，一勺盐，盖盖子中火焖止收汁。一般八到十分钟就好了。
