1、马齿苋摘干净，然后用清水洗干净
2、锅内烧开水，水烧开后，将洗干净的马齿苋放入锅中，用筷子翻动几下，同时关火，马犟忾总继齿苋在开水中泡2分钟左右捞出沥干水份
3、蒜剁碎装碗中，加入香油、盐、醋、生抽调成凉拌汁
4、将马齿苋放调好的调味汁中
5、搅拌均匀即可开吃
