营养骨头汤—山药土豆排骨汤的美味做法

1、准备食材：将排骨剁成块，然后清洗下放入煮沸的水中焯一遍去血水，之后捞出在泡入清水中。

2、然后将山药去皮洗净，切成块状，同样的土豆也去皮洗净切成块状，山药和土豆不宜切得涂尉郑堑太薄，容易炖成糊糊，切好之后放在水里浸泡，以防氧化变色。

4、在准备材料的时候我们可以先在砂锅里放水将其慢慢煮开，这样材料准备好之后可以直接放入，我们先放入葱姜，大佐料，少许醋和料酒，然后放入排骨。