1、面粉和室温凉水准备好
3、面团饧15分钟左右，机压或者手擀均可，面条之间撒面粉或者玉米面防粘连
5、洋葱切细丝
7、热锅凉油，羊肉片入锅，用铲子迅速划散
9、表面全部变色后倒适量酱油，洋葱倒回锅里，迅速翻拌均匀即出锅
