日式干烧虾仁的做法

1、葱姜蒜切末备用。

3、用牙签挑出背筋。

5、开始清洗虾仁，加入淀粉、盐和适量的。

7、用厨房用纸擦掉多余水分。

9、然后加入淀粉，反复抓匀，使淀粉融入虾仁肌理。

11、开始炒菜啦～

13、先炒虾仁，炒至七八分熟，盛出备用。

15、加入醋意外的其他调料，炒匀后，加入虾仁，翻炒均匀，出锅前放入一点点醋即可。

16、一道色香味美的干烧虾仁就做好啦～