KFC吮指烤肉串的做法

1、准备好鸡腿4个，冲洗干净。

3、把鸡腿肉多的一面朝下，肉少的一面朝上，用刀子划开。（买来的鸡腿基本都是斜刀口的，所以肉会一边多一边少，先切开肉少的那边比容易）

5、最后在尽头处切断，这样完整的鸡腿骨就剔出来了。

7、把去骨的鸡腿切成约1.5厘米见方的肉丁，放入大碗里。

9、竹签提前用清水浸泡一下，然后串上肉串。（四个鸡腿可以串8大串）