蓝莓酥粒小方怎么做

1、黄油切小块、低筋面粉和20g白糖混合，搅拌均匀。

2、模具铺上烘焙纸，取2/3黄油面粉铺在模具底，放入冰箱中，冷藏。

3、蓝莓、柠檬汁、15g白糖和低筋面粉混合，搅拌均匀。

4、将蓝莓均匀扑在压好的饼底上面。

5、将剩下的1/3黄油面粉撒在蓝莓上面。

6、放入烤箱中层，180℃，烤30分钟，冷却到室温后脱模。