巴沙鱼的简单做法

1、巴沙鱼解冻 厨房用纸 吸干水分 防止溅油

3、巴沙鱼里加入一个鸡蛋 白胡椒 盐

5、准备一份玉米淀粉

7、起锅烧油 小火慢煎 不要着急翻面 等下面变硬 成蕞瞀洒疸型再翻面 有条件的也可以炸 不过会浪费油并且吃起来会发柴变腻

9、等孜然粒煸出香味 即可出锅 不喜欢吃孜然的 可以不放 配一些番茄酱 等酱料