怎么做苹果馅蒸面包

1、在盆中依次放入100克纯奶、3克酵母、20克白糖搅拌均匀，加入2个全鸡蛋继续搅拌均垮樨怯礤匀，再加入350克面粉、3克盐搅拌至絮状，加入20克玉米油，将面揉光滑，由于面粉的吸水性不同，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏发酵12个小时以上。

3、苹果切丁。锅中放入50-70克糖，看苹果量多少和个人口味定量，1:2加入清水。煮开至甜品冒泡后加入苹果丁翻炒。

5、分成九份，每份单独用擀面杖擀成手掌大小后卷起，再横着重复擀一次再卷起，两端捏一起收成团。