1、往碗中打入鸡蛋。
2、搅拌均匀。
3、往另外一个碗中加入盐、淀粉和清水。
4、搅拌均匀。
5、将淀粉水加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
6、起锅烧油。
7、油热后加入鸡蛋液。
8、定型后进行翻动。
9、加入葱花翻炒均匀即可。
