1、排骨放入冷水中清洗干净，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨，一勺料酒，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用。
3、葱姜蒜切沫备用
5、煮好的排骨放入锅中，大火烧开，翻炒均匀。是排骨能够充分的入味。
7、酸甜可口的糖醋排骨就好了
