1、鱼切块洗净
3、葱打结
5、烧水，放蒜末
7、中火煮，中途用勺子舀掉表面的浮末，一直煮到鱼汤发白。拿出里面的葱结...(这个时候可以放入之前留着的鱼肉)放盐和味精调味
9、碗里放一把葱花，少许豆油，再加入刚刚熬好的鱼汤~
