1、刚买来的水豆腐，可以放入食品袋中挂起来，在食品袋的底部剪开一个小口，使多余的水分流出，或者将豆腐放入蒸锅蒸出水分。
2、将水豆腐切成块，大小形状根据自己的喜欢。
3、锅中倒入食用油，烧至油开。
4、放入豆腐泡炸制。
5、将豆腐泡炸制成金黄色。
6、出锅装盘。
