南瓜奶酪排包

1、马斯卡朋奶酪称重加入糖粉拌，装入裱花袋放冰箱冷藏备用

2、南瓜切块蒸熟，压成泥冷却备用

3、面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段

4、放入容器盖上保鲜膜（我用保鲜盒罩，最近上瘾了哈哈）放在25-28度的环境中进行基础发酵

5、发酵至2倍大

6、将发酵好的面团取出，按压排气

7、称重后等分为6份

8、滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟

9、取松弛好的面团，擀开

10、翻面，横放如图挤适量奶酪，加少许蔓越莓干末端压薄边

11、卷起

12、稍稍搓长

13、依次做好，均匀摆入烤盘

14、放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大手指按压面团表面可以缓慢回弹

15、油纸剪等宽的三个长条如图摆放，面团表面筛高粉装饰

16、小心的把油纸移开

17、放入充分预热的烤箱中下层上下管170度烘烤25分钟左右出炉

18、脱模至冷却架冷却