1、准备好材料，粉丝、木耳，芹菜。
2、用温水分别把粉丝和木耳泡上。泡好后洗净沥干水分备用。
3、这个空隙我们先把葱姜切好，芹菜切小块之前先把芹菜用刀拍下，这样更入味。
4、热锅放入花生油，把葱姜花椒面放入锅中翻炒出香味。
5、把芹菜先放进锅内翻炒，如果有点干，可以少放点水。感觉快熟了放入酱油、醋。再把粉丝放进锅内翻炒，因为都是熟的了，别炒久了。
6、最后放入木耳翻炒几下，放入味精出锅。
