1、西葫芦2个，备用西葫芦洗净，去籽
2、将清理干净的西葫芦切片葱、蒜切末，干红椒切段
3、锅中热油，倒入葱、蒜、干红椒段爆香倒入西葫芦片煸炒
4、加入适量盐倒入少许酱油
5、倒入少许酱油
6、待西葫芦煸炒片刻，加入味精，炒匀即可
