1、山药清洗洗净，去除外皮。（山药去皮后，表面分泌粘液容易滑，可以带上手套抓握固定山药）
3、准备好八角，葱顶刀碎，蒜切末。
5、放入山药片快速翻炒均匀。
7、最后撒入蒜末，放入适量的盐，少量的鸡精翻炒均匀关火。
