烧冬瓜的家常做法

1、准备食材。

3、肉末再加料酒、盐、玉米淀粉腌制五分钟。

5、葱切小段，蒜剁成蒜泥。

7、捞出花椒。花椒放里面爆出香味就捞出来扔掉，这样的油烧菜特别香。

9、加1汤匙豆瓣酱翻炒均匀。

11、翻炒均匀后放入生抽和蚝油。

13、加少许虾粉大火翻炒收汁就可以出锅了，撒上葱花。一道红烧冬瓜就做好了，喜欢的朋友可以自己动手试试。