1、海虾去除虾线，洗净备用。
2、葱切段，姜切丝备用。
3、锅中倒入食用油，放入白糖。
4、白糖稍变色，放入海虾煸炒至变色。
5、放入葱，姜爆香，放入盐，一点水，焖2分钟左右。
6、出锅装盘，红焖海虾就做好了。
