1、将酵母放入水中搅拌至溶化,把酵母水分次倒入面粉中,搅拌成雪花状。用手揉搓成均匀的面团。加盖饧发到面团原体积2倍大
3、将醒好的面团排气充分揉匀。
5、将小剂子擀成圆皮。
7、再用手捏摺包成包子生坯。
9、中小火,蒸13分钟即可。