1、将毛豆两头的角用剪刀剪掉，然后用清水将毛豆洗净。
4、将葱、红干辣椒、蒜洗净后切碎。
6、调制好酱料以后关火冷却三分钟，将冷却好的毛豆倒入锅中搅拌均匀，让所有的毛翊检檠尸豆入味。然后将毛豆装到盘中，再将酱汁淋到毛豆上即可食用。
