1、在菜场买这种有绿边的南瓜,味道甜美,口感极佳,将它的表皮洗净备用;
2、去掉南瓜皮,将它切成薄片备用;
3、取冰糖适量备用;
4、在锅中放入适量色拉油;
5、将油烧热后,加入备好的南瓜;
6、反复翻炒,至能闻到南瓜香味;
7、加入适量水;
8、加入备好的冰糖;
9、煮至收汁,南瓜熟透;
10、起锅,美味香甜的南瓜就做好了。