1、凉水浸泡粉丝30分钟，切成碎末和段。
2、淋上蒸鱼鼓油劣斤。
3、虾去虾线，切开虾身屈物八，铺在粉丝上。
4、锅中下蒜蓉、盐、糖、蒸鱼鼓油、水。
5、虾身放粉丝末，淋上料酒，加蒜蓉，蒸5分钟加葱花，淋上热油即可。
6、总结如速脾下。
