家常菜：麻辣香锅

1、准备食材，配菜可以根据自己喜欢的准备。

2、冷水加入鸭翅、生姜、香叶、花椒煮沸焯水

3、水开煮五分钟捞出控水

4、锅中倒入食用油烧热

5、加大葱、生姜、蒜、花椒、香叶翻炒出香味

6、加入鸭翅翻炒金黄色

7、加入豆瓣酱翻炒均匀

8、加入洋葱翻炒几下

9、加入生抽和老抽翻炒均匀

10、加入盖过鸭翅的开水，转中小火焖烧

11、另起一个锅倒入食用油烧热，放入土豆炸熟备用

12、鸭翅烧到喜欢口感。加莴笋和虾、盐翻炒均匀焖烧一会

13、加入土豆和青椒翻炒收汁

14、我家孩子喜欢汤汁泡饭，我没有收很干

15、再加入葱花，辣椒，鸡精翻炒均匀即可出锅

16、麻辣鲜香的香锅做好啦！

17、麻辣香锅成品