1、先把白菜叶切碎，肘子一半切丁，一半切片。当然，之前一直是火腿肠，这次刚刚买了肘子肉，所以试了下。
2、锅内倒入橄榄油，放花椒八角炒香
3、倒入白菜翻炒，炒到白菜体积变小，变软
4、加入肘子丁或火腿丁
5、倒入生抽，咸口您就多放生抽，不用放盐。
6、倒入热开水，漫过菜，这时候别看不好看，但味道不错
7、放入面条
8、让面条煮到收汁了，味就足了。出锅～（｡ò ∀ ó｡）
