1、取鸡蛋两个翻入碗中，打散放点盐。
2、取适量面粉，加入清水和鸡蛋揉成面团，最好醒半个小时左右。
3、将柔和的面团切成小块。
4、用擀面杖将面团擀成面皮。
5、电饼铛预热、放油，油热后放入擀好的面皮。
6、一面煎好后，翻到另一面，两面都煎好后盛出即可。
