1、准备好食材：鸡蛋，葱，姜，虾米。
3、把鸡蛋打到玻璃碗里待用。
6、接着加入虾米。
8、锅清洗干净，加入花生油，烧至七八成热。
10、略煎一下后翻过另一边煎，然后放入姜丝。
12、烧开后加入葱段。
14、把汤舀到碗里。可以喝了。
