凉拌猪头肉的做法

2024-10-12 06:42:33

1、提前将腐竹用清水泡开。

凉拌猪头肉的做法

3、泡发好的腐竹焯水后，切成段。

凉拌猪头肉的做法

5、蒜剥皮，用刀背拍扁后，切碎。

凉拌猪头肉的做法

7、加少许盐、糖、醋和蒜泥，拌匀。糖和醋能解腥提鲜，中和蒜泥的辣味。

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