1、将羊肉洗干净，切成片或者块。
2、可以将黄芪、党参、当归包在纱布里，和羊肉一起放进砂锅里，加水至砂锅的三分之二，先用大火烧开，撇沫。
3、再关至小火，煨煮至羊肉将烂时，放进姜片、食盐、大葱，待羊肉熟烂即可。
