骆驼奶的营养价值及功效

1、骆驼奶的营养 与其奶、水牛奶面世的时候一样，骆驼奶的营养价值也和牛奶做了一番比较：根据营养学研究资料，100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍；含铁匪犬挚驰量是牛奶的10 倍；1 升骆驼奶含52 单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。

3、骆驼奶的食疗作用　　《本草纲目》记载：“骆乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥”。　　《维吾尔常用药材》记载：“骆乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”。