1、准备材料：将糯米淘洗两遍后浸泡于水中3小时以上,肉沫及姜备用。
3、加入一勺生抽。
5、加入适量盐。
7、将泡好的糯米沥干水份，再把调好的肉沫团成圆球，放到糯米中滚一滚，使之均匀地粘上糯米。
9、冷水上锅，大火蒸约35分钟。
