1、卤面筋一根切短丝
2、青椒洗净切丝
3、胡萝卜刨丝
4、春笋焯水切丝
5、木耳泡发好洗净切丝
6、起油锅，爆香姜末蒜末和豆瓣酱
7、依次加入青椒丝煸炒
8、加入胡萝卜丝煸炒
9、加入黑木耳丝煸炒
10、最后将笋丝和卤面筋丝倒入翻炒
11、加入香醋，糖，料酒，生抽，翻炒片刻即可
12、出锅开吃
