1、把姜洗净控干水份。
2、把姜去皮。
3、将去皮的姜切成均匀的溥片。
4、把切好的姜片码在瓶里。
5、向瓶内倒入阵醋或者米醋，我用的是柿子醋，醋要浸过姜面。醋可以根据个人口味选择。
6、在瓶里盖上无菌塑料膜，然后盖好瓶盖，一周后就可以食用了。
