1、土豆切丁 洗掉多余的土豆淀粉；
猪肉 蒜搅碎；
2、油热放肉末进行翻炒 炒出香味；
倒入蒜末 土豆丁 豆瓣酱 生抽 蚝油 翻炒均匀；
3、加半碗水 一点盐 焖煮10分钟；
出锅前加点青红椒 这样就好了
