冰皮月饼的制作方法

1、第1步，制作奶黄馅，在碗中打入两个鸡蛋，30克糖，搅拌均匀，加入40克牛奶，35克淡奶油，再次搅拌加入18克玉米淀粉，35克低筋粉，15克奶粉，搅拌一下，

3、第3步，制作蓝色冰皮，在碗中加入22克糯米粉，22克粘米粉，18克澄粉，15克糖粉，6克植物油，100克蝶豆花水，