1、把生板栗倒入装有热水的容器里，加入适量的盐浸泡5分钟，易七淄苷之后用到切个口子，趁热去壳去皮，剥出来的板栗非常完整。
3、把生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快地剥去板栗的外壳。
