1、发好面 提前一晚放冰箱发面或者热发面都可以
2、不要揉面，直接擀成面片
3、切长条
4、长条面片两两相落一起
5、用筷子沾水，中间压一下，炸的时候不容易开
6、压好的油条形状
7、放入油6成热的锅，油条会慢慢膨胀起来
8、来回翻，油条均匀受热
9、炸到这个颜色就差不多熟了，且颜色上色
10、油条装盘
