1、先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌，再加冷水，将面粉和成团放置案板上揉搓。
3、取出拌好的肉馅，切出一块皮冻。将皮冻切成小丁拌入肉馅，滴入老抽。
5、包好的小小汤包放入垫了油纸的蒸笼，蒸锅烧开水后，将蒸笼上架蒸7-8分钟。
