1、把牛肉，鸡肉切片，准备青豆，口菇切丁，洋葱切丁，大蒜切末，西红柿剥皮切丁。
2、锅中放油，放姜末，洋葱炒香，放菇，番茄，放鸡肉和牛肉翻炒，加盐半勺，淡奶油。
3、加入熟米饭搅拌均匀。
4、锅中放油倒入鸡蛋液煎成蛋饼，将米饭放上卷好，淋上番茄沙司。
5、美味的蛋日式包饭就做好了。
