1、铁锅洗净把油烧热，下生姜炒几下加入鸡肉块爆炒几下再淋入料酒和醋炒拌均匀加水焖煮。
2、鸡肉煮开后加入马蹄煮开，小火慢炖25分钟。
3、马蹄与鸡肉充分炖好后将汤汁煮干，然后撒入葱花两拌就做成了出锅。
