1、首先现将里脊切条备用。
3、在锅中热油，待油温7成热后放入里脊炸至金黄色，然后在复炸一次即可。
5、将料酒，生抽，白糖，陈醋，清水，番茄酱和蒜末放在一起调成酱汁。
7、酱汁炒热后放入肉段翻炒均匀即可出锅。
