1、一。将花椰菜浸泡在盐水中洗净。2。烫1分钟。三。把花椰菜舀起来，用冷水洗。四。泡一会儿。四。把水排干
2、调味品和调味品
3、热锅烧热猪油，酱爆炒佐料放豆瓣酱
4、把花椰菜炒几下，关小火。加入蚝油和酱油，搅拌均匀。注意：花椰菜不宜长时间热烫。花椰菜一分钟内不宜长时间炒制。目的是给花椰菜上色和调味
5、铸铁件
6、把炒好的半熟菜花放进铁铸锅翻炒，然后关火，盖上锅盖，吃艚秆椭痨饭的时候端上就可以，如果马上吃的就不用盖锅盖，直接吃
