1、鸡蛋打散，放入一点盐和五香粉，盐不要多，有点咸味就可以
3、倒入约4小碗的开水。
5、蒸好的蛋羹细腻滑嫩。
7、肉切丝用生抽腌渍5分钟。
9、炒锅热油，先炸香葱姜。
11、放入青椒。翻炒几下。
13、5分钟后水淀粉勾芡。
