五仁月饼馒头的做法

1、五仁月饼加40℃水化开……调成糊状

3、我在面里加了一点奶粉……（这步可加可不加）

5、五仁月饼里面好多果仁，所以要反复揉让面团更均匀

7、盖上锅盖置于温暖的环境，使其发酵

9、取出面团，反复揉，把面里气泡赶压出，按照自己需要的大小做好面剂子！

11、锅里加水，放蒸屉，馒头做好直接放入锅内，馒头跟馒头间隔距离大点，因为还要进行二次发酵……会比刚做成型大很多……上图是刚做完的，这个图是盖上锅盖二次醒发了大概15分钟后的样子！大了很多吧！一定要二次醒发，不然馒头一定一定不好吃！这个时间看温度而定，一般15分钟左右

13、出锅……五仁月饼馒头，香喷喷，甜丝丝，卖相也不错……