1、将需要用的西葫芦、鸡蛋、葱、油盐等材料准备好，随用随取，节省时间
3、在处理好的西葫芦丝中打入两个鸡蛋，放入少许的葱花，然后搅拌均匀。
6、待一面煎制成形，用木铲翻至另外一面，整张饼大概煎制3-5分钟左右。煎好后，就可以出锅了。
