1、准备鸭子骨架。
2、将鸭子骨架置于煮锅，加适量水煮。
3、在煮鸭骨架期间，准备玉米豆、豌豆。
4、准备白玉菇。
5、将冬瓜去皮、去瓤。
6、将冬瓜切成滚刀块。
7、将白玉菇去根洗干净，用另一口锅将其焯水后盛出。
8、鸭子骨架煮1小时后将冬瓜入锅同煮。
9、煮至冬瓜5、6分熟时将玉米豆入锅同煮。
10、煮至冬瓜7、8分熟时将豌豆入锅同煮。
11、煮至冬瓜9分熟时将白玉菇入锅同煮。
12、最后加盐、味精搅拌均匀即可出锅。
