1、把菜和材料都准备好哦，没拍全，不好意思啊
2、待油烧开放入生姜，再放排骨一直翻炒，同时放入辣椒，炒至颜色深点再放入大蒜，放点生抽
3、最好加开水吧
4、水少了很多，这会要注意粘锅，此时加盐让入味，看个人喜好，我一般不吃味精
5、香菜
